Heyin Sichuan Biber Öğütülmüş

Heyin Sichuan Pepper Ground

Zanthoxylum bungieanum tozu, zanthoxylum bungieanum'dan yapılmış bir baharattır. Günlük hayatımızda kullanmamız gereken bir çeşnimdir. Sıcak analjezik, nemidifikasyon ve diğer fonksiyonlara sahip güçlü bir kokusu, dikenli külü vardır.

Zanthoxylum bungideanum tozu, Sichuan Biber veya Çin dikenli kül olarak da bilinen Zanthoxylum bungieanum bitkisinin kurutulmuş ve öğütülmüş meyvelerinden yapılır. Bu toz, Çin mutfağında, yemeklere benzersiz ve uyuşuk bir lezzet eklemek için yaygın olarak kullanılır. Dilde karıncalanma hissi ile narenciye ve baharatlı bir tada sahiptir. Heyin Sichuan Pepper Ground'un da tıbbi özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır ve geleneksel Çin tıbbında sindirime yardımcı olmak ve ağrıyı hafifletmek için kullanılır. Lezzetlerini artırmak için karıştırma patrısı, çorbalar ve marinatlar gibi yemeklere eklenebilir.